Cuchillo Santoku

Cuchillo Santoku Essen: versatilidad y precisión para el uso diario

El Cuchillo Santoku Essen está pensado para realizar cortes precisos y versátiles en distintos tipos de alimentos.

Su hoja ancha, alveolada y con punta curva permite trabajar con comodidad en preparaciones que requieren cortar, rebanar y filetear con buen control.

Hoja de acero inoxidable alemán

La hoja está fabricada en acero inoxidable alemán X50CrMoV15, un material que aporta resistencia al desgaste, buena retención del filo y resistencia a la corrosión.

La dureza de la hoja es de 56–58 HRC, buscando un equilibrio entre durabilidad del filo y facilidad de afilado.

Hoja alveolada

La hoja incorpora alvéolos diseñados para reducir la adherencia de los alimentos durante el corte.

Esto resulta especialmente útil al trabajar con ingredientes que tienden a pegarse a la superficie del cuchillo.

Filo en V y punta curva

El filo presenta un ángulo aproximado de 15° a 18°, permitiendo realizar cortes precisos y uniformes.

La punta curva facilita cortes limpios sin necesidad de realizar movimientos bruscos.

Mango ergonómico de G10

El mango está fabricado en G10, un material resistente y estable, con diseño ergonómico para brindar un agarre cómodo y controlado.

La unión entre hoja y mango está reforzada mediante remaches, aportando firmeza durante el uso.

¿Qué podés cortar con el Cuchillo Santoku Essen?

Es un cuchillo multifunción indicado para:

• Frutas.
• Carnes.
• Verduras.
• Quesos.
• Pescados.

Medidas y características

• Largo de hoja: 18 cm.
• Largo total: 31 cm.
• Peso aproximado: 215 g.
• Espesor: 2,1 mm.
• Dureza: 56–58 HRC.
• Filo: en V, aproximadamente 15°–18°.
• Material de la hoja: acero inoxidable alemán X50CrMoV15.
• Mango: G10.

Cómo complementar tu Cuchillo Santoku Essen

Para trabajar con mayor comodidad, podés utilizarlo junto con una Tabla de Bambú Essen 30 × 40 cm.

Para acompañar el mantenimiento del filo, también podés sumar el Afilador de Cuchillos Essen.

Si buscás complementar tu colección con un cuchillo específico para cortes largos en carnes, también podés conocer el Cuchillo Carving Essen.

Cuidados y limpieza

Para conservar el cuchillo en buenas condiciones:

• Lavar antes y después de utilizar.
• Utilizar esponja y detergente de uso doméstico normal.
• No utilizar lavandina ni agentes agresivos de limpieza.
• No dejarlo en remojo.
• No lavarlo en lavavajillas.
• Secarlo bien luego del lavado.
• Afilalo regularmente para mantener el filo.
• Utilizalo sobre tablas de corte plásticas o de bambú.

¿Para quién conviene el Cuchillo Santoku?

• Si buscás un cuchillo versátil para diferentes alimentos.
• Si cortás frutas y verduras con frecuencia.
• Si querés una hoja amplia para carnes y pescados.
• Si valorás un mango ergonómico y firme.
• Si preferís una hoja alveolada que ayude a reducir la adherencia de los alimentos.

Cuchillo Santoku Essen en Bahía Blanca

En Essen Life trabajamos con productos Essen originales, atención en Bahía Blanca y envíos desde fábrica a todo el país.

Consultanos por disponibilidad y formas de pago vigentes.

Preguntas frecuentes sobre el Cuchillo Santoku Essen

¿Para qué sirve un cuchillo Santoku?

Es un cuchillo multifunción pensado para cortar frutas, carnes, verduras, quesos y pescados.

¿Cuánto mide la hoja?

La hoja mide 18 cm.

¿Cuánto mide el cuchillo completo?

Su largo total es de aproximadamente 31 cm.

¿De qué material es la hoja?

Está fabricada en acero inoxidable alemán X50CrMoV15.

¿Qué dureza tiene?

La hoja tiene una dureza de 56–58 HRC.

¿Por qué tiene alvéolos?

Los alvéolos ayudan a reducir la adherencia de los alimentos a la hoja durante el corte.

¿De qué material es el mango?

El mango está fabricado en G10 y tiene diseño ergonómico.

¿Se puede lavar en lavavajillas?

No. Se recomienda lavado manual con esponja, agua y detergente de uso doméstico.

¿Cómo conviene mantener el filo?

Se recomienda afilarlo regularmente y utilizarlo sobre tablas plásticas o de bambú. Podés complementarlo con el Afilador de Cuchillos Essen.

¿Dónde comprar el Cuchillo Santoku Essen en Bahía Blanca?

Podés consultarnos directamente por WhatsApp. Te informamos disponibilidad y formas de pago vigentes.